ノーブルハウス 有機ワイルドブルーベリー (冷凍)

200g

689

(税込 744円)

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ホットケーキミックスで簡単!ブルーベリーとホワイトチョコのマフィン レシピ・作り方

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ホットケーキミックスで簡単!ブルーベリーとホワイトチョコのマフィン レシピ・作り方

レシピのポイント
濃厚で甘酸っぱい味わいの有機ワイルドブルーベリーと、ホワイトチョコレートをあわせてマフィンにしました。ホットケーキミックスを使うので、失敗しらずで簡単です。
使用食材
有機ワイルドブルーベリー【楽天】
調理時間
約10分(焼き時間は除く)
材料(6個分)
ホットケーキミックス
150g
1個
牛乳
30g
サラダ油(または米油)
30g
砂糖
30g
ワイルドブルーベリー(冷凍)
50g
ホワイトチョコレート
40g
作り方
1
オーブンを180度に予熱しておく。
2
ボウルに卵を入れて溶きほぐし、牛乳、サラダ油、砂糖を加えてよく混ぜる。さらにホットケーキミックスを加え、さっくりと混ぜる。
3
2に凍ったままのブルーベリー、くだいたホワイトチョコレートを2/3量ずつ加えてひと混ぜする。マフィンカップに6分目程度の高さまで入れ、残りのブルーベリーとホワイトチョコレートを載せる。
4
180度に予熱したオーブンに入れ、20~25分ほど焼く。竹串を刺し、生地がついてこなければ取り出し、網などの上で冷ます。
作り方のコツ
ワイルドブルーベリーは凍ったまま生地に混ぜましょう。溶けた状態で混ぜ込むと、水分が出て生地に色が出すぎたり、生地がゆるくなってしまいます。

商品説明

【おすすめポイント】限られた自然下でしか生育せず、2年に1度しか収穫されない有機ワイルド(野生種)ブルーベリーです。自然解凍でそのままお召し上がりいただけます。ヨーグルトやアイスクリームのトッピング、フルーツジュースやシェイク、自家製ジャムなどにどうぞ。

原産国カナダ
取扱い方法−18℃以下にて保存してください

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