一風堂看板メニューの「赤丸新味」。特製の香油と辛味噌を加えることで、味の奥行と調和を楽しめる「革新の一杯」。スープは、本格的な味わいを再現するため、数種類の豚骨エキスをブレンドし、コクがありながらもまろやかでシルキーな味わいに仕上げております。添付の香油、辛味噌を加えることで白丸元味とはまた違ったコクと旨味が感じられます。コシのある細麺とスープがバランスの取れた商品です。
| 原材料名 | めん(小麦粉(国内製造)、小麦たん白、卵白粉、食塩/かんすい、増粘剤(アルギン酸))、スープ(ポークエキス、豚脂、しょうゆ、みりん、食塩、砂糖、にんにく、しょうゆ加工品、チャーシュー調味料、魚醤(魚介類)、酵母エキス、しょうがペースト、昆布、胡椒/調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、酒精、酸化防止剤(V.E))、具(煮豚、きくらげ、ねぎ)、辛味噌(水あめ、還元水あめ、たん白加水分解物、唐辛子粉末、みそ、食塩、豆板醤、パプリカ粉末、ごま油、醸造酢、砂糖、生姜ペースト、にんにくペースト/酒精、着色料(カロチノイド、カラメル)、調味料(アミノ酸等)、加工でん粉、酸味料)、香油(なたね油、香味食用油、乾燥にんにく、食用精製加工油脂、焙煎たまねぎ)、(一部に小麦・卵・大豆・豚肉・鶏肉・ゼラチン・ごま・魚醤(魚介類)を含む) |
|---|---|
| 栄養成分 | 1食分当たり(めん150g、スープ52.7g、具20g、辛味噌5g、香油3g):熱量 468kcal、たんぱく質 16.2g、脂質 18.4g、炭水化物 60.0g、食塩相当量 8.0g |
| 内容量 | 230.7g(めん150g) |
| アレルゲン | 小麦、卵、大豆、豚肉、鶏肉、ゼラチン、ごま、魚醤(魚介類) |
| 保存方法・使用上の注意 | 要冷凍(-18℃以下で保存してください) |
| 注意事項 | 商品規格・仕様は予告なく変更される場合がございます。ご利用前にお届けした商品に記載の注意書き等を必ずご確認ください。 |
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