一風堂看板メニューの「白味元味」創業当時から今に引き継ぐ一風堂の「原点の一杯」。本格的な味わいを再現するため、数種類の豚骨エキスをブレンドし、コクがありながらもまろやかでシルキーな味わいに仕上げております。コシのある細麺とスープがバランスの取れた商品です。
| 原材料名 | めん(小麦粉(国内製造)、小麦たん白、卵白粉、食塩/かんすい、増粘剤(アルギン酸))、スープ(ポークエキス、豚脂、みりん、食塩、食用風味油(食用なたね油、ガーリックオイル)、砂糖、しょうゆ、にんにく、酵母エキス、魚醤(魚介類)、しょうゆ加工品、しょうがペースト、昆布、胡椒/調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、酒精、香料、酸化防止剤(V.E)、香辛料抽出物)、具(煮豚、きくらげ、ねぎ)、(一部に小麦・卵・大豆・豚肉・鶏肉・ゼラチン・魚醤(魚介類)を含む) |
|---|---|
| 栄養成分 | 1食分当たり(めん150g、スープ44g、具20g):熱量 434kcal、たんぱく質 15.3g、脂質 17.4g、炭水化物 54.7g、食塩相当量 5.9g |
| 内容量 | 214g(めん150g) |
| アレルゲン | 小麦、卵、大豆、豚肉、鶏肉、ゼラチン、魚醤(魚介類) |
| 保存方法・使用上の注意 | 要冷凍(-18℃以下で保存してください) |
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