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キッコーマン

おいしい 無調整豆乳

1000ml

169

(税込 182円)

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    (実際にお届けする商品と掲載内容が異なる場合がございます)

商品説明

【おすすめポイント】大豆イソフラボンやレシチンなどを含む健康飲料です。大豆と水からできたおいしい豆乳です。

原材料大豆(カナダ産)(遺伝子組換えでない)
栄養成分100mlあたり:熱量58kcal、たんぱく質4.5g、脂質3.7g、炭水化物1.6g、ナトリウム0mg、カリウム213mg、カルシウム17mg、マグネシウム28mg、亜鉛0.4mg、鉄0.5mg、コレステロール0、レシチン211mg、大豆サポニン40mg、イソフラボン28mg

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商品を使ったレシピ

レシピ提供: 楽天レシピ公式レシピ楽天レシピ公式レシピ

インパクト大! 鮭と白菜の豆乳鍋

材料(4人分)
生鮭
3切れ(約600g)
小さじ1/6
ごま油
大さじ1
白菜
1/2株(約1kg)
昆布(5×10cm)
2枚
5カップ
しめじ
1パック
生しいたけ
4枚
豆乳
2カップ
小さじ1
柚子こしょう
適量
作り方
1
土鍋に昆布、水を入れて弱火で30分煮出しておく。(※昆布は水につけて一晩おいておくとより良いダシがでる)
2
生鮭は2~3等分のそぎ切りにして塩をふり、ごま油で皮面から焼き、ひっくり返して両面さっと焼きつける。
3
白菜は縦半分に切ってから長さを3等分に切り、丸めてあればタコ糸で縛る。しめじは小房にほぐし、生しいたけは石づきを切り、半分に切る。
4
①に鮭、しめじ、生しいたけを入れて約10分煮、アクを取り除く。
5
具を一度取り出し、白菜の芯の部分ふたつを入れ、蓋をして15~20分弱火で蒸し煮にし、葉の部分と具を戻し入れ更に約10~15分煮る。豆乳を加えて沸かさないようにして温め、塩を加える。
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