ジュワ~と溢れるスープが食欲をそそる小籠包です。また、小籠包の特徴は、スープの量にフォーカスされがちですが、生地の食感・美味しさも重要なポイントです。四川飯店の小籠包は、粉率の高さ・生地の精製・油分量の調整等細かな部分にこだわり抜き専門店同様のもちもちとした食感の生地の美味しさを再現しています。
| 原材料名 | 皮(小麦粉、もち米粉、ラード、マルトデキストリン、食塩、砂糖、卵白末、乳化油脂、粉末油脂)、食肉(鶏肉(日本又はタイ)、豚肉)、野菜(ねぎ、しょうが)、ゼラチン、オイスターソース、香味食用油、砂糖、粒状植物性たん白、中華調味料、酒、しょう油、食塩、ポークエキス、酵母エキス、香辛料、ほたてエキス、脱脂粉乳、卵白末/加工デンプン、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン、アルギン酸エステル、増粘多糖類)、カラメル色素、(一部に卵・乳成分・小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む) |
|---|---|
| 栄養成分 | 1個(標準25g)当たり:エネルギー 40kcal、たんぱく質2.2g、脂質1.2g、炭水化物5.1g、食塩相当量0.3g |
| 内容量 | 150g |
| アレルゲン | 卵・乳・小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチン |
| 保存方法・使用上の注意 | -18℃以下で保存してください。 |
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