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鶏ひき肉とめんつゆで！簡単スピード親子丼 レシピ・作り方
レシピのポイント
- 鶏ひき肉とめんつゆを使った、簡単親子丼です。鶏ひき肉は火の通りが早いので、あっという間に完成します。鶏ひき肉がコクがおいしい、忙しい日に重宝するレシピです。
使用食材
- 国産鶏ムネ肉と鶏モモ肉合挽（バラ凍結・チャック付）（冷凍）
調理時間
- 約10分
材料(約2人分)
- 国産鶏ムネ肉と鶏モモ肉合挽（冷凍）
- 150g
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 卵
- 2個
- ご飯
- 2人分
- サラダ油
- 適量
- 水
- 大さじ4
- めんつゆ（3倍濃縮）
- 大さじ2
- 小ねぎ
- 適量
作り方
- 1
- 玉ねぎは薄切りにする。
- 2
- フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、玉ねぎ、凍ったままの鶏ひき肉を入れて炒める。
- 3
- 2のひき肉の色が変わったら水、めんつゆを入れる。煮立ったら溶きほぐした卵を回し入れて火を通す。
- 4
- 器にご飯を盛り3を載せ、小口切りにした小ねぎを散らす。
作り方のコツ
- 卵をとろっと仕上げたい場合は、端のほうが固まってきたらふたをして火を止め、1～2分ほど蒸らすようにしましょう。
商品説明
【おすすめポイント】国産の鶏ムネ肉と国産の鶏モモ肉を5：5で合挽肉にした商品です。バラ凍結でパラパラミンチなので好きな時に好きな分だけ使えます。使い勝手抜群！保存に便利なチャック付き袋です。
| 原材料 | 鶏モモ肉（国産）、鶏ムネ肉（国産） |
|---|---|
| アレルギー物質 | 鶏肉 |
| 原産国 | 日本 |
| 取扱い方法 | -18℃以下で保存 |
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