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日清オイリオ

有機エキストラバージンココナッツオイル

130g

789

(税込 852円)

  • ※写真はイメージです。
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    (実際にお届けする商品と掲載内容が異なる場合がございます)

商品説明

【おすすめポイント】
有機認証取得。中鎖脂肪酸を60%含んだココナッツの香り豊かなオイルです。

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商品を使ったレシピ

レシピ提供: 楽天レシピ公式レシピ楽天レシピ公式レシピ

茄子の煮浸し Stewed Eggplant

材料(2人分)
茄子
2本
ココナッツオイル
大さじ1
A)水
200cc
A)かつお節
2g
A)酒・みりん・しょうゆ
各大さじ1
---English---
Serves: 2 servings
2
Eggplants
1 Tbsp.
Coconut oil
A: 3/4 US cup
Water
A: 1 Tsp.
Dried bonito fillet
A: 1 Tbsp.
Sake
A: 1 Tbsp.
Mirin
A: 1 Tbsp.
Soy sauce
作り方
1
材料です。 Ingredients.
2
茄子を縦横半分に切り、上に隠し包丁を入れる。
3
深めのフライパンにココナッツオイルを入れて火にかけ茄子を両面こんがりと焼く。
4
A)を加えて5分程度中火~弱火で煮る。
5
<In English>
6
Cut the eggplant in half lengthwise, and cross-score the lenticel.
7
Put the coconut oil in a deep frying pan, and turn on heat.
8
Fry the eggplants until turned brown.
9
Add the ingredients A:, and simmer over the medium-low heat for 5 minutes.
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