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ハンウル

匠の絶品キムチ

400g

500

(税込 540円)

  • ※写真はイメージです。
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    (実際にお届けする商品と掲載内容が異なる場合がございます)

商品説明

【おすすめポイント】白菜株ごと作る手づくりが自慢のポギキムチ。韓国で30年以上創業しているキムチ専門メーカーが贈るこだわりのキムチ。季節ごとに産地を移動し厳選の白菜を使用し、匠の伝統製法を守り続ける手づくりのキムチ。特製のキムチダレ(ヤンニョム)を白菜の葉、1枚1枚に丁寧に塗り込み作りあげています。このヤンニョムに使用しているのが青陽道特産でもある唐辛子です。この唐辛子は肉厚で辛味が少なく香りの豊かさが特徴です。ヤンニョムに使用するいわしの塩辛はそのまま使用せず、メッシュで濾してから使用したこだわり、このひと手間がまろやかな旨味となっております。風味を豊かにする松の実や栗など韓国伝統食材のほか100%韓国産の原料を使用しています。韓国伝統製法ならではの自然な乳酸発酵から生まれる植物性乳酸菌がお楽しみいただけます。

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